Video | CHĂN NUÔI mô hình nuôi lươn | CHAN NUOI mo hinh nuoi

Video (0.07 seconds)

Thông báo phim mới qua Email
(Có thể ngừng nhận bất kỳ lúc nào)

CHĂN NUÔI mô hình nuôi lươn

From Youtube.com - Posted: Oct 06, 2011 - 222,904 views
Video | CHĂN NUÔI mô hình nuôi lươn | CHAN NUOI mo hinh nuoi luon
CHĂN NUÔI mô hình nuôi lươn
CHAN NUOI mo hinh nuoi luon
Thời lượng: 13 phút 30 giây 
Xem Phim
chan nuoi http:channuoimientaynambo.blogspot.com Mời qúy vị xem bài KT chăn nuôi và trồng trọt. Theo Đông y, lươn giúp bổ khí huyết, thích hợp với chứng lao lực, ho hen, phong thấp. Y học hiện đại chứng minh rằng lươn vàng còn có thể trị được bệnh tiểu đường và tăng cường trí nhớ Một số món ăn từ lươn có tác dụng chữa bệnh Chữa tiêu chảy ở trẻ em (ngày đi đại tiện 5-6 lần, phân chua, hoặc thối khắm): Lươn 125g, kê nội kim 5g, hoài sơn 10g, gừng tươi 2 lát. Lươn làm sạch xào với gừng cho thơm, tưới ít rượu, cho nước vừa đủ rồi cho kê nội kim (màng mề gà) và hoài sơn vào. Dùng lửa lớn rồi hạ nhỏ đun một giờ, cho gia vị. Trẻ nhỏ uống phần nước. Chữa khí huyết hư nhược sau khi sinh và bệnh lâu mới khỏi: Lươn 250 g, gia vị đủ dùng, lươn bỏ ruột, rửa sạch chặt ra từng khúc ướp rượu, cho vào nồi hấp chín, lấy ra dùng. Chữa trẻ biếng ăn, ăn không tiêu, mồ hôi trộm: Lươn 1 con (250-300 g), kê nội kim 6g, hành, gừng, nước tương, muối, rượu vang, bột ngọt vừa đủ. Lươn làm thịt, bỏ nội tạng rửa sạch, cắt đoạn dài 6cm; kê nội kim rửa sạch, bỏ vào bát sứ cùng thịt lươn thêm hành, gừng, rượu, muối, nước tương dùng lửa lớn chưng chín, rắc bột ngọt vào trộn đều là được. Chữa trẻ em suy dinh dưỡng (bụng ỏng, đít beo, phân sống, gầy còm, biếng ăn): Thịt lươn 300g; đương quy, đẳng sâm, gừng tươi mỗi thứ 15g; hành tây 25g, muối ăn vừa đủ. Lươn rửa sạch, thái sợi, đương quy và đẳng sâm cho vào túi vải, bỏ vào nồi cùng thịt lươn, đổ nước nấu trong 1 giờ, vớt bỏ túi thuốc, gia hành, gừng, muối, nấu thêm 1 giờ nữa là được. Ăn thịt lươn và nước. Chữa khí huyết hư nhược, gân cốt rã rời, mỏi mệt vô lực: Lươn 250g, đẳng sâm 25g, đương quy 15g, gân bò 30g. Lươn bỏ ruột rửa sạch, chặt thành khúc, lấy một cái nồi đất sạch cho lươn, đẳng sâm, đương quy, gân bò vào, thêm lượng nước thích hợp đun lên, sau khi chín thì bỏ ra ăn. Bổ thần kinh, bổ âm mát gan, thanh nhiệt trừ thấp, phòng chữa viêm gan: Lươn 2 con (mỗi con 300g); gia vị; nhân trần 30g; râu ngô, lá dâu, đẳng sâm, táo nhân, huyền sâm, xa tiền tử mỗi vị 15g. Sắc thuốc lấy nước. Làm lươn sạch chặt khúc 2cm, bỏ xương sống, khía, rửa qua nước muối, đổ nước thuốc, lươn, gia vị, nấu lửa nhỏ cho chín rồi ăn nóng. Chữa lòi dom, trĩ, sa tử cung do khí hư: Lươn to một con, bỏ ruột, nấu với nước cùng 10g đẳng sâm cho nhừ để uống nước là chính. Nêm gia vị, có thể thêm gừng. Tiểu tiện ra máu do âm hư hỏa vượng: Lươn 250g bỏ ruột thái mỏng. Mướp đắng 250g. Nấu với nước vừa dùng. Ngày chia ăn 2 lần. Chữa suy nhược, thở dốc, đầu váng mắt hoa: Lươn 250g, thịt chó nạc 100g, hoàng kỳ 15g, đại táo 50g (bỏ hạt). Hầm chín để ăn. Bổ trí não cho người lao động trí óc: Đầu lươn 75g, thịt quay 15g, lõi cải 15g, củ tỏi 5g, dầu ăn 25g, rượu 5g, mỡ gà 3g. Thịt thái lát, lõi cải thái. Rán qua đầu lươn, cho rượu, gia vị nấu đặc sánh rồi cho lõi cải, thịt đun lại cho sôi để ăn. Đầu lươn còn nấu om với thịt ba chỉ, chân gà, cánh vịt, nấm hương, tỏi gừng, thích hợp với người già khí huyết hư, lú lẫn. Chữa bệnh đường huyết cao, trí nhớ giảm sút: Lươn sốt cà chua để ăn. Phụ nữ viêm vú căng tức đau nhức: Da lươn đốt tồn tính, tán bột uống với rượu. Phụ nữ có thai và đang cho con bú không nên dùng. Sốt rét, thiếu máu: Lươn xào với rau sam. Bồi dưỡng cho người già, trẻ em gầy yếu, sản phụ sau sinh: Vài con lươn to, mổ bụng bỏ ruột, rút chỉ máu dọc sống lưng: Dùng muối làm sạch ướp nước tương, gừng, xì dầu, ít rượu trắng. Chờ cơm sắp cạn trải đều lươn trên mặt cơm, hấp cho chín. Ăn nóng
(Source: youtube.com).
de xem phim nhanh hon
Like để nhận phim mới mỗi ngày!
Videos Khác:

HIỆU QUẢ TỪ MÔ HÌNH NUÔI GIUN ĐẤT THÂM CANH

Phim khoa học kĩ thuật CNTY : nuôi giun đất thâm canh Tham khảo thêm tại Clip4vet.net
56,399 views | Aug 30, 2011
video

NÔNG NGHIỆP CÂY KỲ DIỆU

Cây thần kỳ có tên khoa học là Synsepalum Dulcificum. Cây được trồng khoảng 3-4 năm sẽ cho ra quả. Hoa nhỏ, màu trắng, có mùi thơm nhẹ, quả chín đỏ bóng, mọng nước. Quả có tác dụng kích thích các gai vị giác trên lưỡi và khiến cho thức ăn, thức uống có vị chua thành ngọt. Cây thần kỳ hiện nay vẫn chưa nằm trong danh mục cây trồng Việt Nam, và người tiêu dùng vẫn phải mua những cây trôi nổi trên thị trường và tin vào những lời quảng cáo của người bán. - Thực hư chuyện "cây thần kỳ" chữa bệnh Trên thị trường, loại cây thần kỳ này đang được rất nhiều người dân tìm mua. Mục đích chính của người dân khi mua cây thần kỳ là quả của nó có khả năng biến đổi vị giác. Sau khi ăn quả một thời gian ngắn, tất cả những loại thức ăn có vị chua sẽ chuyển sang vị ngọt, uống cafe không đường sẽ không bị đắng. Theo như lời quảng cáo thì, ăn quả của cây thần kỳ thường xuyên sẽ có thể chữa được bệnh tiểu đường, cao huyết áp... Giá của cây thần kỳ theo từng chủng loại cũng khác nhau. Cây 1 năm tuổi có giá từ 100.000 - 200.000 đồngcây. Còn cây đã đầy đủ hoa, quả có giá khá cao từ 1 triệu đến 3 triệu đồngcây. Cây thần kỳ ở Hà Nội chủ yếu được nhập ngoại giá từ 3 triệu đồng trở lên với cây có đầy đủ hoa, quả. Muốn mua cây nhập ngoại, người mua phải đặt hàng trước. Ngoài công dụng được quảng cáo chữa bệnh tiểu đường, có nhiều người mua cây thần kỳ về để trưng bày trong nhà làm cảnh. Anh Nguyễn Hoàng Hải (Ngõ Chợ Khâm Thiên, Hà Nội) cho biết: "Tình cờ trên mạng Internet, tôi đã đọc được quảng cáo nhiều về cây thần kỳ. Nghe qua về công dụng thấy rất hấp dẫn. Tôi cũng đã tìm mua, nhưng thời gian đầu khó kiếm vì cây thần kỳ rất hiếm. Tính hiếu kỳ nổi lên, tôi thử mua và sử dụng xem công dụng thực của nó ra sao. Còn nếu không chữa được bệnh thì tôi để bày trong nhà cũng không sao, vì tôi thấy cây này rất dễ tạo dáng bonsai". Cũng như anh Hải, anh Dũng Dương (tập thể Phương Mai) cũng biết được thông tin về cây thần kỳ trên mạng Internet, cộng với gia đình có người bị bệnh tiểu đường nên anh tìm mua: "Nhiều người quảng cáo rằng cây thần kỳ có khả năng chữa bệnh tiểu đường, tôi đã tìm mua vì gia đình cũng có người mắc phải bệnh này. Mua cây thần kỳ về trồng, lấy quả, sử dụng thì bệnh nhân tiểu đường sẽ đỡ hơn. Nhưng thật sự, tôi vẫn rất mơ hồ về điều này". Theo như quảng cáo của một số trang web trên mạng Internet thì quả của cây thần kỳ được sử dụng rộng rãi ở nhiều quốc gia trên thế giới, và có tới hàng triệu người sử dụng mỗi ngày. Từ khi đưa vào sử dụng, các nhà khoa học chưa phát hiện được trường hợp dị ứng do sử dụng quả thần kỳ. Những lời quảng cáo đó luôn một mực cho rằng, cây và quả thần kỳ không gây hại và có tác dụng rất tốt. Một số nước trên thế giới cũng đã đưa vào sử dụng cây và quả thần kỳ từ rất lâu. Như tại Nhật, quả thần kỳ được sử dụng trong những quán cafe thay cho đường, còn ở Anh thì sản xuất và chế biến những sản phẩm từ quả thần kỳ. Ngoài ra, những lời rao vặt, quảng cáo trên Internet cũng đưa người mua, tìm hiểu quá trình phát triển, xuất xứ, cách trồng, sử dụng của loại cây thần kỳ này. Nhiều bác sỹ cho rằng họ chưa được đọc một tài liệu nào nói rằng quả thần kỳ có khả năng chữa bệnh, nếu như loại cây này có tác dụng như thế đã được khoa học nghiên cứu từ lâu. Vì vậy, người tiêu dùng không nên nghe theo tin đồn, quảng cáo của những người bán hàng hay tâm lý "sính" ngoại mà đổ đi mua cây thần kỳ, khi chọn mua cây thần kỳ cần tìm hiểu thật kỹ nguồn gốc và tác dụng của nó
45,516 views | Oct 07, 2011
video

nuôi cá rô đầu vuông long an

nuôi cá rô http:channuoimientaynambo.blogspot.com Mời qúy vị xem bài KT chăn nuôi và trồng trọt.
107,526 views | May 31, 2011
video

Nghề Đặt Trúm Lươn

Xem thêm các video khác: http:www.mekongculture.com?p=4450 -Miền tây mùa nước nổi -Mùa Cá Linh Non -Mùa cá Ra -Giăng câu du mục -Mùa Bông Súng -Mùa Hoa Ô Môi -Bắt cá Bông Lau -Bắt ếch -Mùa chim trời lúa nước -Mùa hến ...................và nhiều Video khác.......................
650,255 views | Aug 15, 2011
video

nuôi rắn mối

http:channuoimientaynambo.blogspot.com Mời qúy vị xem bài KT chăn nuôi và trồng trọt. chăn nuôi ĐBSCL rắn mối nhiều, nhất là vào những tháng 11-12 sau khi nước rút. Rắn mối con lớn nhất bằng ngón chân cái, nặng khoảng 100-150 gram, mỗi con dài khoảng một gang tay. Rắn mối có lớp vảy óng ánh trên mình, chạy rất nhanh khi gặp nguy hiểm. Đây cũng là loài nhạy bén trong cách săn mồi, vì chúng có cái mũi và lưỡi rất thính. Gọi là rắn mối vì thức ăn khoái khẩu của chúng là những con mối sống trong các tổ mối và gốc cây mục. Hiện nay, nhiều người thích thưởng thức các món ăn mang nguồn gốc thiên nhiên. Trong đó, có rắn mối đã được bàn tay khéo léo của con người chế biến ra những món ăn hết sức độc đáo mà đơn giản. Rắn mối có thể chế biến được rất nhiều món ngon miệng. Từ những món đơn giản đến món ăn cầu kỳ như: rắn mối nướng than, chiên giòn, cà ri, xào sả ớt, cháo rắn mối, rắn mối nướng mọi, rắn mối luộc mẻ, khô rắn mối, rắn mối nướng sa tế... Người ta tìm ăn rắn mối như một thực phẩm thượng hạng. Rắn mối bắt được đem về vẫn còn sống, đem nhấn xuống nước khoảng 20 phút làm chúng bất tỉnh, rồi nướng qua lửa rơm, làm như vậy đuôi của chúng không bị rụng. Nướng rắn mối xong ta dùng một que tre cạo sạch lớp vảy khét rồi đem đi mổ bụng. Công đoạn kế tiếp là bắc nước lên để luộc rắn mối độ khoảng 15-20 phút. Rắn mối chín vớt ra đĩa dùng tay xé lấy thịt loại bỏ xương. Thịt rắn mối trông giống như thịt gà. Để cho thịt rắn mối thơm ngon hơn người ta đem thịt xào sơ qua với hành tỏi, thịt vàng ươm trông rất hấp dẫn. Kế tiếp ta dùng nước luộc rắn mối bỏ gạo đã rang sẵn nấu đến khi cháo nhừ và nêm gia vị cho vừa ăn. Khi cháo đã chín múc ra tô, đừng bỏ qua phần gia vị quan trọng là phi tỏi thật thơm, rắc ít tiêu để ăn cùng với cháo. Theo lời ông bà truyền lại, thịt rắn mối là một vị thuốc bổ, có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trẻ con đêm ngủ thở khò khè, cho ăn thịt rắn mối sẽ khỏi ngay. Ăn thịt rắn mối còn giúp da mặt phụ nữ thêm mịn màng
49,450 views | Aug 16, 2011
video

Sinh ra tu lang Mô hình nuôi thỏ Anh Dương Mạnh Tuấn

Câu chuyện chia sẻ về con đường lập nghiệp của thanh niên nông thôn làm kinh tế giỏi, đặc biệt với mô hình chăn nuôi thỏSinh ra từ làng được phát sóng vào 18h30 ngày thứ 4 trên vtv6 và phát lại vvaof 16h ngày thứ 6 trên vtv1
142,189 views | Jul 20, 2012
video

mô hình chăn nuôi ếch thai lan

chăn nuôi Thịt ếch thơm ngon, dai và giàu dinh dưỡng. Rất đơn giản nhưng lại hấp dẫn, bạn thử tham khảo những hướng dẫn dưới đây nhé Ếch xào cải chua Nguyên liệu: 300 g thịt ếch, 300 dưa cải chua, 100g cà chua, 3 củ hành tím, 3 tép tỏi, hành lá. Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu Cách làm: Ếch mua về rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn. Tỏi, hành bóc vỏ, rửa sạch. Tỏi băm nhuyễn. Hành tím 2 củ bổ đôi, củ còn lại băm nhuyễn. Dưa cải chua rửa sạch, để ráo nước, thái miếng vừa ăn. Cho chảo lên bếp, chảo nóng, đổ dầu vào. Dầu sôi, cho hành và tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt ếch vào đảo đều khoảng 3 phút. Khi ếch săn lại, trút dưa cải chua, cà chua và hành tím vào đảo chín. Nêm 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp hạt nêm sao cho vừa miệng ăn. Dọn món ăn ra đĩa, rắc 12 thìa cà phê tiêu lên bề mặt cho thơm. Bạn cũng có thể trang trí thêm vài nhánh hành tươi thái sợi, ngâm nước lên trên cho đẹp mắt. Canh ếch Nguyên liệu: 300 thịt ếch, 100 thì là, 50 hành lá, 200 cà chua bi. Gia vị: mẻ, nước mắm, đường, hạt nêm, nửa củ tỏi, dầu ăn, tiêu. Cách làm: Thịt ếch rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn. Tỏi, lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Thì là, hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, thái khúc ngắn 0,5cm. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Mẻ đem lọc qua rây, lấy nước. Cho nồi lên bếp, nồi khô đổ 1 thìa súp dầu ăn vào. Dầu sôi, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho ếch và cà chua vào đảo đến khi thịt ếch săn lại. Đổ 1 lít nước mẻ vào nồi, nấu sôi. Sau đó cho thịt ếch và cà chua vào, nêm 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, đun sôi một lúc. Tắt bếp, cho hành và thì là vào. Bạn có thể rắc một chút tiêu lên cho thơm. Múc canh ra tô, dùng nóng. Ếch trộn rau nhút Nguyên liệu: 300 g thịt ếch, 12 kg rau nhút, 100 g cà rốt. Gia vị: gừng, một củ tỏi, một quả ớt, nước mắm, tương ớt, hành, nước cốt chanh. Cách làm: Ếch mua về rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn. Rau nhút rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái sợi. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Gừng một nhánh, cạo sạch vỏ, thái lát. Cho thịt ếch và gừng vào hấp chín. Hòa tan 1 thìa súp nước mắm với 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp nước cốt chanh và tỏi băm. Sau đó, cho rau nhút, thịt ếch, cà rốt, ớt vào thố, rưới nước mắm đã hòa tan cùng với gia vị trên, dùng đũa trộn đều. Ướp khoảng 15 20 phút, cứ 5 phút đảo một lần để rau nhút và thịt ếch ngấm gia vị. Trước khi ăn nên trộn đều. Ếch kho tộ Nguyên liệu: 400 g thịt ếch, 10 g ớt khô Gia vị: nước mắm, tỏi băm, hành băm, đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn. Cách làm: Thịt ếch rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ớt khô ngâm nước ấm, ớt nở, vớt ra để ráo nước. Cho ếch vào tô, rưới 2 thìa súp nước mắm và 1 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa cà phê đường. Ướp thịt ếch trong 20 phút, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều nhiều lần để thịt ếch ngấm đều gia vị. Cho chảo lên bếp, cho 1 thìa súp dầu ăn vào, dầu sôi, cho 12 thìa cà phê tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho ếch vào, đảo sơ qua để thịt ếch săn. Rắc ớt khô lên, đảo đều. Cho ếch vào thố, khi gần đến bữa ăn, bạn cho nồi lên bếp đun sôi với lửa liu riu để nước mắm sệt lại. Sau đó, rắc 1 thìa cà phê tiêu lên mặt. Lưu ý: Bạn có thể tăng giảm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Dùng nóng với cơm.
99,664 views | Jan 19, 2012
video

Thu nhập hàng tỷ đồng từ nuôi rắn mối

Thu nhập từ nuôi rắn mối
836,615 views | May 15, 2012
video

Ky thuat nuoi ga tha vuon Kythuatnuoitrong.com

Ban Quản Trị Website http:kythuatnuoitrong.com mời đọc giả ghé thăm trang http:kythuatnuoitrong.com để có thêm nhiều thông tin chi tiết.http:kythuatnuoitrong.comvideo-ky-thuat-nuoi-ga-tha-vuon-2Trân trọng chào đón các bạn.
308,819 views | Nov 02, 2011
video

Kỹ thuật nuôi Lươn phần 3

Mời Quý bà con xem chi tiết thông tin tại http:www.2lua.vn. Kỹ thuật nuôi lươn, rắn, rùa, ba ba, cá nước ngọt, cá nước mặn, thuỷ sản...
135,678 views | May 01, 2011
video

Kỹ thuật nuôi Lươn phần 2

Mời Quý bà con xem chi tiết thông tin tại http:www.2lua.vn. Kỹ thuật nuôi lươn, rắn, rùa, ba ba, cá nước ngọt, cá nước mặn, thuỷ sản...
28,992 views | May 01, 2011
video

KỸ THUẬT NUÔI KỲ ĐÀ 0903853886 PHẦN 1 .flv

CHÚNG TÔI CHUYÊN CUNG CẤP CON GIỐNG VÀ BỐ MẸ CÁC LOẠI GIỐNG SAU: CHỒN HƯƠNG, RẮN RI VOI, RẮN HỔ TRÂU (HỔ VỆN, LONG THỪA, RẮN RÁO TRÂU), ẾCH THAILAND, KỲ ĐÀ, LƯƠN.ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ: ĐOÀN KIM SƠN.CƠ SỞ 1: 100B, ẤP LƯƠNG PHÚ C, XÃ LƯƠNG HÒA LẠC, HUYỆN CHỢ GẠO, TỈNH TIỀN GIANG.CƠ SỞ 2: TRẠI SƠN CA , 646D ẤP CHÁNH 1, XÃ TÂN XUÂN, HUYỆN HÓC MÔN, TP.HỒ CHÍ MINH. HOẶC PHÒNG 107, KHU RẠNG ĐÔNG, ĐẠI HỌC NÔNG LÂM, TP.HCM. EMAIL:[email protected]ĐIỆN THOẠI: 0903853886
215,541 views | Oct 13, 2011
video

MÔ HINH CHĂN NUÔI RẮN VÀ BA BA

178,155 views | May 16, 2013
video

KHÁM PHÁ VIỆT NAM CÂY TỰ NẤU RƯỢU

Sau "mùa con ong đi lấy mật", cứ độ tháng tư âm lịch, người Cơ Tu (Quảng Nam) lại hối hả vào rừng lấy rượu chảy ra từ những... thân cây tà vạt - còn gọi là dừa núi. Loài "cây rượu" này hầu như có mặt ở khắp vùng rừng núi Quảng Nam. Rượu tà vạt là thứ rượu thiên nhiên đặc sản ở miền tây Quảng Nam. Cây tà vạt giống như cây dừa nên người Kinh đặt tên là "dừa núi", hay còn gọi là cây Đoác; có tên khoa học là Arrenga sacchariferasp. Tà vạt là loại cây thân to, nhiều đốt dày, lá thưa, rễ chùm và sống ở gần khe, hố để hút nước nuôi cây. Lá cây tà vạt dùng để lợp nhà, và thứ hấp dẫn nhất của cây là rượu tà vạt - chất dịch thơm ngọt từ buồng trái của cây tà vạt rồi cho lên men. Món đặc sản của đất trời này người Cơ Tu thường chỉ dùng đãi khách quý. Đến nơi đây, hẳn du khách sẽ rất ngạc nhiên khi thấy từ người già đến trẻ nhỏ; từ đàn ông đến đàn bà đều biết leo cây thoăn thoắt để lấy rượu về đãi khách. Rượu tà vạt có vị ngọt, đắng nhẹ, cay cay làm tê tê đầu lưỡi, là món "khai vị" không thể thiếu trong các cuộc vui của đồng bào dân tộc Cơ Tu. Người ở làng bảo rằng phải chờ đến tháng tư, khi ấy trời nắng nóng, lượng nước trong cây tà vạt bốc hơi nhiều, chỉ còn lại chất ngọt tự nhiên trong cây tiết ra, lúc ấy lấy làm rượu thì mới có loại rượu hảo hạng của núi rừng. Cũng chẳng phải ai cũng biết chế biến rượu tà vạt, chỉ những người có kinh nghiệm, phải biết chọn những cây tà vạt to, khỏe, mập mạp sống gần khe suối, sau đó phát quang quanh gốc. Cây tà vạt thường có từ 5-6 buồng, nhưng chỉ chọn những buồng tà vạt quả to từ cỡ ngón tay cái trở lên, bởi những quả đó mới đạt nước và có chất lượng tốt nhất. Rồi cứ 3 ngày một lần, dùng cây gỗ nhỏ đập nhẹ xung quanh cuống của buồng trái độ một vài giờ. Sau 4 hoặc 5 lần đập, cắt ngang cuống buồng trái, dùng cọng cây môn nước giã dập và bịt ngay đầu mới cắt, bên ngoài bọc bằng lá rừng và buộc lại. Khi thấy mặt vết cắt nhỏ giọt nhanh, nước trong thì có thể lấy được. Chất nước này lúc vừa chảy ra thì hơi trong, thơm và ngọt, hấp dẫn các loại côn trùng như kiến, ong... nên phải đậy kín. Để dung dịch này lên men, người Cơ Tu dùng vỏ cây chuồn (một loại cây chắc, nặng) đập cho mềm rồi bỏ vào hũ rượu. Tùy theo khẩu vị mà đưa vỏ cây chuồn vào hũ nhiều hay ít. Muốn rượu có nồng độ cao hơn, vị đắng, thì cho vỏ chuồn nhiều và ngược lại. Khi rượu đã lên men thì nước có màu đục, trắng. Thông thường một buồng tà vạt cho từ 10 đến 15 lít rượu. Mỗi ngày hai lần, sáng và chiều, người ta đi lấy rượu. Cây tà vạt có thể cho rượu trong thời gian 2-3 tháng, với số lượng khoảng 300 lít. Tà vạt ra hoa, có trái liên tục nên rượu tà vạt có thể "sản xuất" quanh năm, nhưng rượu có chất lượng tốt nhất là tháng tư âm lịch. Ngoài ra có thể rạch một lỗ trên thân cây, đặt ống vào đó để dẫn rượu chảy xuống can, chai. Đó là thứ rượu lấy từ thân cây. Nhiều du khách khi đến với miền tây xứ Quảng, trong đó có không ít du khách nước ngoài, tỏ ra vô cùng thích thú với loại rượu đặc biệt này. Chính vì thế, trong nhiều tour du lịch bản làng, người dân bản địa nơi đây đã khéo léo giữ chân du khách bằng loại rượu đặc biệt này, mà nhiều già làng gọi đó là "rượu của Yang". Và mỗi du khách khi đến đây cũng đều có những ấn tượng rất tốt đẹp bởi sự hiếu khách và thứ rượu đặc biệt của người Cơ Tu.
234,691 views | Mar 21, 2012
video

Làm giàu từ chuột cống !

Kênh tổng hợp chia sẻ những clip về đời sống Việt Nam Subscribe kênh để theo dõi clip mới nhất! Truy cập http:www.alotin.com để xem tin tức mới nhất dành cho giới trẻ
213,372 views | Jun 14, 2013
video

CHĂN NUÔI mô hình nuôi rắn hồ trâu

http:channuoimientaynambo.blogspot.com Mời qúy vị xem bài KT chăn nuôi
525,262 views | Mar 30, 2012
video

Disclaimer: VideosViet.Com is a video search engine that indexing and organizing videos on the web. Everyday 1,000+ new videos, phim, ca nhac, hai kich, phong su.

© 2015 - VideosViet.Com